Receta fácil y económica para Navidad: Cordero con ciruelas

Cordero con Ciruelas

El Cordero con ciruelas, es una comida típica marroquí, fácil y económica, por eso ahora se prepara en todos los países del Mundo.

Ingredientes  

  • 2 kg de carne de cordero
  • 1 o 2 cebollas, ajo y Sal
  • 200 gr de Ciruelas.
  • especias: jengibre, azafrán, comino y canela
  • 100 grs de almendras tostadas peladas


Valoración

5 pers.
Comida
Medio
medio
15 min
12 h


Preparación  
1 Dorar la carne a fuego lento con la cebolla, ajo, aceite y sal.

2 Añadir las especias y un vaso de agua, tapar y cocinar durante 40 min.
3 Cocinar  las Ciruelas en un agua durante 10 minutos  y añadir un poco de canela.

4 Sofría las almendras

5 Poner la carne  en un plato y decorar con las ciruelas y Almendras
Veis que Fácil!!!!!!!, y buen provecho!!!!
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